九台市嘉鹏生态农业开发有限公司有机稻米笨榨豆油野生禽蛋黑猪肉
属地：黑龙江
类型：普通会员
论豆油的营养价值
更新日期：2017-06-08
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1.大豆油中含有大量的亚油酸。亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有重要的生理功能。
2.豆油除含有脂肪外，在未精炼的毛油中含有1%~3%磷脂、0.7%~0.8%的甾醇类物质以及少量蛋白质和麦胚酚等物质。
3.大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，大豆中还含有多量的维生素E,维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油是一种营养价值很高的优良食用油。